CARTE ET MENUS DE VOTRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE PRÈS DE NANTES


Le chef des Caudalies présente les menus et repas à la carte

MENU DEJEUNER À 25.00€ MIDI

Menu à titre indicatif, change en fonction du marché

Le midi du mardi au vendredi :

Entrée plat dessert

Maquereau fumé et grillé,

artichauts et noisettes

Croustillant de pintade sauce thaï

Parfait glacé à la framboise

ou

Cheese cake aux fraises et au citron

Prix nets, service compris

Menu collection Printemps

Menu entrée plat dessert à 39€

OU

Menu en 6 services à 58 €

(servi pour l’ensemble de la table)

Service en accord avec les sommeliers à 28€

Tartare de langoustine, cerises et condiment : 14€

Courgette en Cannelloni farci à l’araignée de mer : 16 €


Notre poisson suivant arrivage (poissonnerie moreau) : 18€

Bœuf facon thaî et ses nouilles de légumes : 18€


Abricots, amandes et miel : 9€

Chocolat, praliné, cerise : 9€


A la carte

Foie gras de canard condiement et pain d’épices : 14€

Pigeon de Mesquer au barbecue : 19€

Ris de veau et grosse langoustine : 24 €

Le plateau des fromages d’ici et d’ailleurs : 9,50€


Notre menu jeune gourmet (-12ans)

Plat – Dessert : 15€

Entrée – Plat – Dessert :18 €

Offrez un instant plaisir à vos amis, familles, partenaires

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